La nature sauvage et la lune

Si vous cherchez quelque chose de léger ou une collation à emporter, rendez-vous au Wild & the Moon. Le menu est 100 % bio avec de nombreuses options végétaliennes et d'autres gourmandises diverses conçues pour rapprocher les clients de la nature. Il propose une sélection impressionnante de smoothies, de jus pressés à froid et de boissons au café chaudes et froides, ainsi que des bols sucrés et salés, des collations (notamment des craquelins végétariens, du guacamole et des chips de chou frisé) et des desserts comme le pudding au chocolat cru et le gâteau à la banane. Wild & the Moon est un endroit populaire pour les blogueurs bien-être et les professeurs de fitness comme Clotilde Chaumet, fondatrice de Très Intense Hip Hop Yoga.

Pour plus d'informations sur les emplacements, visitez wildandthemoon.com

Café Maisie

Maisie Café propose une carte de saison qui propose des plats vegan, sans gluten et bio. En mettant l'accent sur les aliments riches en nutriments conçus pour renforcer le système immunitaire, c'est un endroit idéal pour se ressourcer. Les jus fraîchement préparés, le granola et les bols de petit-déjeuner sont le moyen idéal de commencer la journée, et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des nombreuses soupes ou salades à l'heure du déjeuner. Pour un dessert sans culpabilité, offrez-vous une boule d'énergie : des truffes crues à base de pulpe de légumes, de cacao cru, de dattes et de noix de cajou, parfumées au café, au cacao ou au matcha. L'équipe de Vogue Paris est une fan inconditionnelle de Maisie Café.

maisiecafe.com / 32 Rue du Mont Thabor, 75001, +33 1 40 39 99 16

Noglu

Le menu du Noglu change tous les jours, en fonction des produits de saison et de la créativité du chef. Il est entièrement sans gluten. Si le restaurant propose des options végétaliennes et végétariennes, les amateurs de viande sont également les bienvenus et trouveront plusieurs plats à déguster, comme le burger classique et les frites, ainsi qu'un plat du jour à base de poisson. Les autres options pour le déjeuner et le dîner comprennent une soupe, une quiche, une salade, des lasagnes végétariennes et une sélection de pâtisseries. La bible du design Frame Magazine et les guides gastronomiques Le Fooding et Conexão Paris ont tous donné leur aval au Noglu. Il y a trois adresses au choix : deux à Paris et une à New York.

Pour plus d'informations sur les emplacements, visitez noglu.fr

Café Pinson

Le Café Pinson propose des petits-déjeuners, des déjeuners et des collations 100 % bio et préparés à partir d'ingrédients de saison. Les végétariens et les végétaliens trouveront leur bonheur au menu, qui propose une gamme de délices comme des bols de quinoa, des boules énergétiques, du houmous, du curry au four, des biscuits et du pudding au chia. Il est connu pour son sensationnel brunch du dimanche (que vous devrez peut-être réserver à l'avance) et son menu fixe très raisonnable à 17 € en semaine. La blogueuse Naturally Lety, l'artiste Noelle Marsh et la gourmande parisienne Stephanie Guillemette ont toutes été repérées dans les établissements du Marais et de la Poissonnière du Café Pinson.

Pour plus d'informations sur les emplacements, visitez cafepinson.fr

Saison Paris

Season se décrit comme un café, un restaurant et un bar à jus et propose peut-être le menu le plus vaste et le plus varié de toutes les entrées de cette liste. Avec une influence nord-américaine notable, vous trouverez des versions saines de plats classiques comme des crêpes, des toasts à l'avocat, des burritos végétariens, des pizzas et des hamburgers, ainsi qu'une sélection plus inventive de bols d'açaï, de jus pressés à froid, de salades et de desserts. La plupart des pains et wraps sont préparés sans gluten, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes sans blé. C'est un favori du quartier et il est populaire auprès des blogueurs lifestyle Kevin Ragonneau, Aleka Knappe et l'instructeur de fitness Clio Pajczer.

season-paris.com / 1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris, +33 9 67 17 52 97

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